Zbliżające się wakacje to czas, gdy tysiące turystów ruszają nad polskie morze – a jedną z największych atrakcji urlopu nad Bałtykiem są świeże ryby serwowane w nadmorskich smażalniach. Jeszcze niedawno zaniepokojenie budziły przypadki tzw. choroby Haff, czyli rzadkiego zatrucia związanego ze spożyciem ryb. Dziś Główny Inspektorat Sanitarny uspokaja – zagrożenie Haff zostało zażegnane, a ryby dostępne na rynku są bezpieczne.
Brak nowych przypadków Haff
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o zakończeniu postępowania dotyczącego tzw. choroby Haff, znanej też jako „syndrom rhabdomiolizy po spożyciu ryb”. Od października 2023 r. nie odnotowano żadnych nowych przypadków tej jednostki chorobowej.
Analiza danych epidemiologicznych prowadzona przez służby sanitarne w całym kraju pozwala uznać, że zagrożenie zostało opanowane. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorowały sytuację na bieżąco, prowadząc szczegółowe badania i działania prewencyjne. Dzięki temu możliwe było szybkie wyizolowanie źródła zakażenia.
Źródło zatrucia
W toku dochodzenia ustalono, że wspólnym mianownikiem wszystkich przypadków był zakup i spożycie konkretnej partii ryby – dorsza atlantyckiego. Produkt pochodził z jednej lokalizacji i został wprowadzony do obrotu przez jednego dystrybutora.
Na podstawie dokumentacji oraz informacji z systemów dystrybucji ustalono łańcuch dostaw i wstrzymano sprzedaż ryby z podejrzanego źródła. Wdrożono też działania informacyjne, a wszystkie osoby, które mogły mieć kontakt z produktem, zostały objęte nadzorem.
Czym jest choroba Haff?
Choroba Haff to rzadka forma ostrej rabdomiolizy, która pojawia się w ciągu 24 godzin od spożycia ryb. Objawy obejmują silne bóle mięśni, osłabienie, a w niektórych przypadkach także ciemne zabarwienie moczu.
Nie stwierdzono, by choroba przenosiła się drogą kontaktową. Dotychczasowe przypadki związane były wyłącznie z produktami spożywczymi. W przypadku podejrzenia choroby konieczna jest pilna konsultacja lekarska i odpowiednia diagnostyka, zwłaszcza badania enzymów mięśniowych.
Systemy zadziałały prawidłowo
Zgodnie z oceną GIS, systemy wczesnego ostrzegania o zagrożeniach zdrowia publicznego zadziałały skutecznie. Informacje o przypadkach choroby Haff były przekazywane do sanepidów lokalnych i centralnych bez opóźnień.
Pozwoliło to na szybkie przeprowadzenie dochodzeń epidemiologicznych i skuteczne działania zapobiegawcze. Zdaniem ekspertów, współpraca między instytucjami zdrowia publicznego, weterynaryjnymi i handlowymi była kluczowa w sprawnym opanowaniu sytuacji.
Zgłaszanie podejrzanych objawów
Pomimo braku nowych przypadków, Główny Inspektorat Sanitarny zaleca zachowanie ostrożności przy zakupie produktów rybnych. Konsumenci powinni zwracać uwagę na jakość, świeżość i pochodzenie ryb, a w razie wątpliwości – rezygnować ze spożycia.
W przypadku wystąpienia nagłych objawów po spożyciu ryby – szczególnie silnych bólów mięśni – należy niezwłocznie zgłosić się do lekarza. Każda informacja przekazana służbom sanitarnym może pomóc w szybkim rozpoznaniu zagrożenia.
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
