Leki stosowane w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2, takie jak Ozempic i Wegovy, mogą znacząco wpłynąć na rynek spożywczy i HoReCa. Najnowsze badania naukowe pokazują, że przyjmowanie tych preparatów prowadzi do istotnych zmian w nawykach zakupowych i konsumpcyjnych gospodarstw domowych.
Leki na otyłość a wydatki na żywność – fakty i liczby
Naukowcy z Cornell SC Johnson College of Business opublikowali pod koniec 2024 roku wyniki badań, które wskazują na wyraźne zmiany w wydatkach na artykuły spożywcze wśród osób przyjmujących analogi GLP-1.
- Zobacz koniecznie: Ozempic i Wegovy: Rewolucja w profilaktyce udarów i zawałów serca?
W gospodarstwach domowych, gdzie przynajmniej jedna osoba stosuje leki takie jak Ozempic czy Wegovy, wydatki na żywność zmniejszają się średnio o 6%. Zamożniejsze rodziny notują jeszcze większe oszczędności, redukując wydatki nawet o 9%. Największe zmniejszenie kosztów dotyczy produktów wysokokalorycznych, przetworzonych oraz słonych przekąsek, na które wydatki spadają o około 11%.
Zdrowsze wybory żywieniowe – nowe nawyki konsumentów
Zmiana w wydatkach na żywność nie oznacza całkowitego ograniczenia zakupów, ale raczej ich przekształcenie. Gospodarstwa domowe częściej wybierają produkty bogate w składniki odżywcze, takie jak jogurty i świeże warzywa. To może wskazywać na rosnącą świadomość zdrowotną wśród osób stosujących analogi GLP-1.
Branża HoReCa pod presją – spadek wydatków na jedzenie poza domem
Nie tylko rynek spożywczy odczuwa skutki popularności leków na otyłość. Badania wskazują, że wydatki na jedzenie poza domem w gospodarstwach domowych korzystających z analogów GLP-1 również maleją. Największy spadek odnotowano w przypadku kolacji, ale także śniadania w lokalach takich jak kawiarnie czy fast-foody stały się rzadziej wybieraną opcją.
Źródło:
- qz.com
