Wczesne żywienie niemowląt ma istotny wpływ na rozwój ich układu odpornościowego i ryzyko wystąpienia chorób alergicznych. Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Nutrients sugeruje, że regularne podawanie jagód w okresie karmienia uzupełniającego może łagodzić objawy alergii oraz wspierać dojrzewanie mikrobioty jelitowej i regulację odpowiedzi immunologicznej. Wyniki te mogą otwierać nowy kierunek w dietoprofilaktyce najmłodszych pacjentów.
Z tego artykułu dowiesz się…
- Jak podawanie jagód niemowlętom wpływa na objawy alergii i odporność.
- Co wykazało randomizowane badanie z udziałem 60 niemowląt.
- Jakie zmiany zaobserwowano w mikrobiocie i poziomach cytokin IL-10 i IL-13.
- Dlaczego jagody mogą wspierać rozwój tolerancji immunologicznej we wczesnym życiu.
Wprowadzenie: jagody jako element profilaktyki alergii
Wczesne dzieciństwo to kluczowy okres rozwoju układu odpornościowego, mikrobioty jelitowej i tolerancji pokarmowej. Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Nutrients sugeruje, że podawanie niemowlętom proszku z jagód może nie tylko łagodzić objawy alergii, ale również korzystnie modulować odpowiedź immunologiczną oraz skład mikroflory jelitowej.
Naukowcy z Wielkiej Brytanii ocenili wpływ spożywania borówek na zdrowie niemowląt w ramach randomizowanego, podwójnie zaślepionego badania z grupą kontrolną. Wyniki dostarczają podstaw do dalszych analiz nad dietoterapią w okresie karmienia uzupełniającego.
Projekt badania: borówki jako wsparcie we wczesnym etapie życia
W badaniu wzięły udział niemowlęta w wieku 3-4 miesięcy, które były zdrowe, urodzone w terminie, karmione wyłącznie piersią i nie otrzymywały wcześniej pokarmów uzupełniających. Uczestników losowo przydzielono do jednej z dwóch grup: otrzymującej 10 g proszku z jagód dziennie lub placebo o zbliżonym smaku, kolorze i wartości energetycznej.
Jagody podawano codziennie od około 5. miesiąca życia do końca pierwszego roku, mieszając je z przecierem lub mlekiem matki. Rodzice proszeni byli o unikanie innych rodzajów jagód i jeżyn oraz o regularne dostarczanie próbek kału i krwi do analizy biomarkerów i mikrobioty.
Mniej objawów alergii w grupie otrzymującej jagody
Choć na początku badania w grupie jagodowej występowało więcej objawów ze strony układu oddechowego (np. świszczący oddech, suchy kaszel), u większej liczby dzieci z tej grupy objawy ustąpiły w trakcie obserwacji. Analiza wykazała istotne różnice w dynamice objawów alergicznych pomiędzy grupami – szczególnie w zakresie objawów oddechowych (p = 0,02) i ogólnych objawów alergii (p = 0,05).
Longitudinalna analiza objawów alergii ujawniła istotne różnice w przebiegu objawów oddechowych i ogólnych objawów alergicznych – czytamy w publikacji.
Ostateczna analiza objęła 60 niemowląt (29 w grupie jagodowej i 31 w grupie placebo). Obie grupy miały podobne cechy wyjściowe i wysoki poziom wyszczepienia. Żadne dziecko nie przyjmowało antybiotyków ani leków przeciwkaszlowych na początku badania.
Immunologiczne markery działania – IL-10 i IL-13
W ramach badania przeanalizowano poziomy 29 cytokin i chemokin, koncentrując się na ich związku z mikrobiomem jelitowym. Najważniejsze różnice dotyczyły interleukiny-10 (IL-10) i interleukiny-13 (IL-13).
W analizie wrażliwości (n ≈ 7 na grupę) stwierdzono niższe stężenie IL-13 w grupie jagodowej (p = 0,035) oraz nieznacznie wyższe IL-10 (p = 0,052). Choć analiza cytokin miała ograniczoną moc statystyczną z powodu niskiej liczby próbek, sugeruje ona potencjalną rolę regulacyjną jagód na szlaki odpornościowe.
Badacze zauważyli liczne korelacje pomiędzy poziomami IL-10 i IL-13 a określonymi bakteriami mikroflory jelitowej – m.in. Megasphaera, Clostridiaceae, Lactobacillus, ale też Blautia i Citrobacter.
„Stężenia IL-10 były dodatnio skorelowane z Megasphaera, Clostridiaceae i Lactobacillus po 12 miesiącach” – podają autorzy badania.
Jagody a mikrobiota jelitowa: możliwa oś regulacyjna
Zgodnie z wcześniejszymi badaniami, skład mikrobioty jelitowej we wczesnym okresie życia może wpływać na ryzyko rozwoju alergii i chorób przewlekłych w przyszłości. W nowym badaniu zastosowano sekwencjonowanie genu 16S rRNA, aby ocenić zmiany w składzie mikrobiologicznym jelit niemowląt w wieku 7, 9 i 11 miesięcy.
Nieoptymalna kolonizacja bakteryjna, zwiększona przepuszczalność jelit oraz niski poziom cytokin regulacyjnych są powiązane ze stanami zapalnymi i zwiększonym ryzykiem rozwoju alergii. Jagody, bogate w antocyjany, mogą wpływać na te procesy dzięki właściwościom przeciwzapalnym i immunomodulacyjnym.
Ograniczenia i potrzeba dalszych badań
Choć wyniki sugerują korzystny wpływ jagód na zdrowie niemowląt, autorzy badania zwracają uwagę na ograniczenia:
– niewielką liczebność próby w analizach cytokin,
– brak mocy statystycznej do określenia klinicznych punktów końcowych,
– oraz charakter eksploracyjny analiz mikrobiomu.
Powiązania mikrobiomu i cytokin mają charakter eksploracyjny i nie zostały dostosowane do wielokrotnych porównań, dlatego należy je uważać za generujące hipotezy” – zaznaczają naukowcy.
👉 Wyniki oraz opis badań znajdziesz pod TYM LINKIEM
Główne wnioski
- W badaniu wzięło udział 60 niemowląt; grupa otrzymująca jagody wykazywała mniej objawów alergii w trakcie obserwacji.
- Jagody wpłynęły na mikrobiotę jelitową – odnotowano korelacje między bakteriami (m.in. Clostridiaceae, Lactobacillus) a cytokinami IL-10 i IL-13.
- Stężenie IL-13 było istotnie niższe, a IL-10 nieznacznie wyższe w grupie jagodowej – co może sugerować działanie przeciwzapalne i immunomodulujące.
- Choć badanie miało ograniczenia, wyniki sugerują, że jagody mogą wspierać równowagę odpornościową i rozwój tolerancji w okresie niemowlęcym.
Źródło:
- Nutrients
- News Medical
