Badania naukowców z Uniwersytetu Oberta de Catalunya pokazują, że pora ostatniego posiłku ma istotny wpływ na poranny poziom glukozy we krwi. Może to mieć kluczowe znaczenie w leczeniu i prewencji cukrzycy oraz stanów przedcukrzycowych.
Z tego artykułu dowiesz się…
- Jak pora spożycia ostatniego posiłku wpływa na poranny poziom glukozy we krwi.
- Dlaczego osoby z cukrzycą lub stanem przedcukrzycowym powinny zwracać uwagę na timing kolacji.
- Jakie znaczenie mają chronotyp i wrażliwość na insulinę w regulacji hipoglikemii nocnej.
- Jak nowoczesne technologie wspierają personalizację terapii cukrzycy typu 2.
Godzina ostatniego posiłku wpływa na glikemię poranną
Nowe badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Oberta de Catalunya (UOC) wykazało, że późna kolacja może negatywnie wpływać na poziom glukozy we krwi następnego dnia rano, co jest szczególnie istotne dla osób z cukrzycą lub stanem przedcukrzycowym. Zespół badawczy skupił się na analizie tzw. glikemii na czczo, która stanowi jeden z najważniejszych wskaźników w diagnostyce i leczeniu zaburzeń gospodarki węglowodanowej.
W badaniu, opublikowanym w czasopiśmie Nutrients, przeanalizowano dane 33 dorosłych osób (50–75 lat) z nadwagą lub otyłością i rozpoznanym stanem przedcukrzycowym. Po kontrolowanym dniu żywieniowym uczestnicy pozostawali na czczo przez 10 godzin, a ich poziom glukozy monitorowano za pomocą glukometrów CGM.
Skład i godzina kolacji – nowe wytyczne dla pacjentów z cukrzycą?
Wyniki wskazują, że nie tylko ilość i rodzaj węglowodanów w diecie mają znaczenie, ale również godzina ostatniego posiłku. Osoby, które jadły kolację późno, wykazywały trudności w nocnej regulacji glukozy, co skutkowało podwyższonym poziomem cukru rano.
Zalecenia dotyczące spożycia węglowodanów i kalorii w ostatnim wieczornym posiłku mogłyby być dostosowane do wrażliwości insulinowej pacjenta. Poziom glukozy we krwi po tym posiłku (poposiłkowa odpowiedź glikemiczna) mógłby być monitorowany, aby można było dostosować dietę lub leczenie farmakologiczne – powiedziała Diana Díaz-Rizzolo, wykładowczyni i badaczka z UOC i Uniwersytetu Columbia.
Wewnętrzny zegar biologiczny a kontrola glikemii
Badacze podkreślają także znaczenie chronotypu – indywidualnego zegara biologicznego. Osoby funkcjonujące w rytmie porannym mogą lepiej regulować glikemię niż osoby z tzw. typem wieczornym.
Nasz wewnętrzny zegar biologiczny może odgrywać ważną rolę w nocnym metabolizmie glukozy i poziomie glukozy na czczo. Informacje te mogą być kluczowe dla tworzenia bardziej spersonalizowanych zaleceń – wyjaśnia Díaz-Rizzolo.
Jej zespół sugeruje, by nowoczesne podejście do diety uwzględniało nie tylko wrażliwość na insulinę, ale także pory posiłków oraz naturalny rytm dobowy pacjenta.
Nowe technologie wspierają kontrolę glikemii
Kolejnym istotnym elementem badania była ocena roli nowoczesnych narzędzi do monitorowania glikemii. Stosowanie ciągłych monitorów glukozy (CGM), aplikacji mobilnych i algorytmów sztucznej inteligencji (AI) pozwala obecnie na precyzyjne śledzenie:
- czasu trwania biologicznego postu nocnego (BOF),
- reakcji glikemicznej na ostatni posiłek,
- wzorców metabolicznych u pacjentów z insulinoopornością i cukrzycą typu 2.
Te narzędzia mogą znacznie poprawić jakość życia pacjentów i kontrolę metaboliczną. Umożliwiają dostosowanie diety, leków i aktywności fizycznej na podstawie obiektywnych danych – zauważa Díaz-Rizzolo.
Potencjał sztucznej inteligencji w diabetologii
Zespół badawczy opracował również nową metodologię pozwalającą automatycznie wyliczać czas postu nocnego na podstawie danych z CGM i AI, co stanowi przełom w personalizacji zaleceń terapeutycznych.
Świat sztucznej inteligencji w medycynie otwiera drzwi, których nigdy nie mogliśmy sobie wyobrazić. Może pomóc we wczesnym przewidywaniu ryzyka rozwoju cukrzycy i powikłań, a także w analizie czynników genetycznych, metabolomicznych i mikrobioty – dodaje Díaz-Rizzolo.
👉 Wyniki oraz opis badań znajdziesz pod TYM LINKIEM
Główne wnioski
- Pora ostatniego posiłku ma istotny wpływ na glikemię na czczo – późne kolacje mogą zaburzać nocną regulację poziomu cukru, co szczególnie dotyczy osób z przedcukrzycą i cukrzycą.
- Wrażliwość na insulinę oraz skład kolacji (szczególnie zawartość węglowodanów) powinny być brane pod uwagę przy planowaniu wieczornego posiłku.
- Chronotyp pacjenta – czyli indywidualny rytm biologiczny – wpływa na metabolizm glukozy i może posłużyć jako element personalizacji zaleceń dietetycznych.
- Ciągłe monitory glikemii i algorytmy AI umożliwiają dokładne śledzenie wpływu diety i pory posiłków na poziom cukru, wspierając precyzyjne leczenie i zapobieganie cukrzycy.
Źródło:
- Open University of Catalonia
- Nutrients
