Jogurt naturalny od lat uchodzi za jeden z najzdrowszych produktów mlecznych. Jest źródłem witamin, minerałów i probiotyków, które wspierają układ trawienny, odpornościowy i nerwowy. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z Mass General Brigham wykazały, że jego regularne spożywanie może również zmniejszać ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w profilaktyce nowotworowej, wskazując na potencjalne właściwości ochronne jogurtu wobec tego groźnego schorzenia.
Jogurt w diecie a ryzyko raka jelita grubego
Rak jelita grubego jest jednym z najczęściej diagnozowanych nowotworów na świecie, a w Polsce co roku zapada na niego około 20 tys. osób. Wyniki badań opublikowane w czasopiśmie Gut Microbes wskazują, że osoby spożywające jogurt naturalny przynajmniej dwa razy w tygodniu mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na jeden z jego podtypów aż o 20%.
Jak działa mechanizm ochronny jogurtu?
Naukowcy przeanalizowali dane zgromadzone od ponad 150 tys. pracowników ochrony zdrowia, badając ich nawyki żywieniowe. Odkryto, że korzystny wpływ jogurtu dotyczy nowotworu jelita grubego, w którego przebiegu występują guzy Bifidobacterium-dodatnie. To właśnie obecność tego szczepu bakterii uruchamia mechanizm protekcyjnego działania jogurtu.
Endogenne gatunki bakterii są bardzo interesujące ze względu na ich zastosowanie w strategiach mających na celu poprawę stanu ludzkiego zdrowia. Badanie to dostarcza nowych dowodów na korzystne działanie jogurtu zawierającego żywe bakterie Bifidobacterium, który może zmniejszać ryzyko niektórych rodzajów raka jelita grubego – tłumaczy dr Gemma Balmer-Kemp w rozmowie z Medical News Today.
Dlaczego warto regularnie spożywać jogurt?
Jogurt naturalny nie tylko wspomaga trawienie i wzmacnia układ odpornościowy, ale również:
- Poprawia kondycję kości i mięśni – zawiera wapń, magnez i białko niezbędne do ich prawidłowego funkcjonowania.
- Reguluje pracę jelit – dzięki obecności probiotyków łagodzi dolegliwości trawienne, zmniejsza ryzyko wzdęć i zaparć.
- Wspiera zdrowie metaboliczne – może obniżać ryzyko cukrzycy typu 2.
- Chroni układ sercowo-naczyniowy – sprzyja redukcji stanów zapalnych, które mogą przyczyniać się do chorób serca.
Jogurt jako element profilaktyki nowotworowej
Odkrycie naukowców wskazuje, że regularne spożywanie jogurtu naturalnego może stanowić element profilaktyki nowotworowej, szczególnie w kontekście raka jelita grubego. Co istotne, nie chodzi o dowolny rodzaj jogurtu – kluczowe znaczenie mają produkty zawierające żywe kultury bakterii, w tym szczepy Bifidobacterium.
Źródło:
- PAP
