Torebki od herbaty to nieodłączny element codziennej rutyny wielu osób. Jednak najnowsze badania pokazują, że te popularne produkty mogą mieć nieoczekiwane konsekwencje dla naszego zdrowia. Naukowcy z Universitat Autonoma de Barcelona wykazali, że podczas parzenia herbaty do naparu uwalniane są miliardy cząstek mikroplastiku. Wyniki badań rzucają nowe światło na wpływ plastiku na zdrowie człowieka i podkreślają konieczność zmian w przemyśle spożywczym.
Emisja mikroplastiku z torebek od herbaty – skala problemu
W badaniu wykorzystano różne rodzaje torebek od herbaty wykonane z nylonu, polipropylenu i celulozy. Analiza wykazała, że w czasie parzenia uwalniały one ogromne ilości mikro- i nanoplastiku:
- Polipropylen – 1,2 miliarda cząstek na mililitr,
- Celuloza – 135 milionów cząstek na mililitr,
- Nylon – 8 milionów cząstek na mililitr.
Jak podkreśla Alba Garcia, autorka badania opublikowanego w magazynie „Chemosphere”:
Udało nam się w innowacyjny sposób scharakteryzować te zanieczyszczenia za pomocą zestawu najnowocześniejszych technik. Stanowi to bardzo ważne narzędzie w rozwoju badań nad potencjalnym wpływem tych substancji na zdrowie człowieka.
Mikroplastik w ludzkim organizmie
Naukowcy nie ograniczyli się do analizy samych torebek herbaty. W eksperymentach przeprowadzonych na komórkach jelitowych zaobserwowano bowiem, że mikroplastik jest wchłaniany przez te komórki i może przenikać nawet do jądra komórkowego, gdzie znajduje się materiał genetyczny.
Komórki produkujące śluz wykazywały najwyższy poziom wchłaniania cząstek plastiku, co sugeruje kluczową rolę śluzu jelitowego w tym procesie. Wyniki badania wskazują na konieczność prowadzenia dalszych analiz nad skutkami przewlekłej ekspozycji na mikroplastik.
- Zobacz również: Polskie badaczki w międzynarodowym projekcie ICPLASTIC – badania nad mikroplastikiem
Wyzwanie ekologiczne i zdrowotne
Zanieczyszczenie plastikiem to jedno z największych wyzwań współczesnego świata. Opakowania żywności, w tym torebki od herbaty, są głównym źródłem mikro- i nanoplastiku, które dostają się do organizmu poprzez inhalację i spożycie.
Naukowcy alarmują, że konieczne jest opracowanie znormalizowanych metod testowych do oceny zanieczyszczenia plastikiem oraz wprowadzenie regulacji prawnych ograniczających jego użycie.
W obliczu ciągłego wzrostu wykorzystania plastiku w opakowaniach żywności konieczne jest podjęcie działań w celu przeciwdziałania temu zanieczyszczeniu, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności i chronić zdrowie publiczne
podkreślają autorzy badania.
Badania nad mikroplastikiem uwalnianym z torebek od herbaty to kolejny dowód na to, jak wszechobecny plastik wpływa na nasze zdrowie i środowisko. Wyniki te powinny skłonić konsumentów, producentów i decydentów do podjęcia kroków w celu ograniczenia użycia plastiku w produktach mających kontakt z żywnością. Wybór alternatywnych materiałów oraz wprowadzenie surowych regulacji prawnych to kluczowe kroki w walce o zdrowszą przyszłość.
Źródło:
- Universitat Autonoma de Barcelona
